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Osteria Il Grano di Pepe (Mo)


Il desiderio di far vivere la nostra collezione ci ha portati a chiedere a Rino Duca, rinomato chef e patron dellโ€™Osteria Il Grano di Pepe di Ravarino (Mo), di realizzare alcune ricette utilizzando come quinta alle sue creazioni i nostri piatti.
Siamo stati ospitati nella sala dellโ€™osteria, caratterizzata da un design essenziale e pulito oltre che da unโ€™atmosfera intima ed avvolgente, che ci piace moltissimo. Tra il frassino spazzolato dei piani dei tavoli e le tavole di legno combusto da cui sono rivestite le pareti, si scorge nelle maioliche posate allโ€™ingresso un vivido ricordo della Sicilia di Rino Duca. La memoria della terra รจ nei suoi piatti, che profumano di pesce e di agrumi, preparati e composti con grande cura.
Lo shooting fotografico che abbiamo voluto realizzare รจ stato occasione di uno scambio di idee e conoscenze. Sapere che alcuni elementi della nostra collezione sono stati scelti per lโ€™Osteria Grano di Pepe ci fa enorme piacere.

Minestrone e fiori

Ricciola cruda, limone e pistacchio

Autunno in Sorbara

Tonno al ricordo di Palermo

La cassata รจ un drappeggio

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